＜ファストフード大好きだった私が食生活を改善できたわけ＞

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以前の食生活

毎日の食生活をガラリと変えるのはなかなか難しいですよね。

朝食にトースト、ランチのコンビニ弁当、お手軽に食べれることもあって、忙しい現代人にとって何かきっかけがないと、考え直すことはないかもしれませんね。

私も同じく、学生時代や社会人だった頃、コンビニ弁当や、ファストフードが大好きで、毎日当たり前のように食べていました。一人暮らしでしたが、自炊することは全くありませんでした. . .

結婚後、ニュージーランドに移り住んでからも、自炊はするものの、特に食事の質を気にした事はありませんでした。最安値の商品を見つけては得した気持ちになっていました。

思い返せば、小さい頃から偏食気味だった私、小学生の時は給食も楽しめず、家での食事も
野菜をよけて食べてた記憶があります。

そんな私が約7年ほどかけて少しづつ食生活を改善することができました。
現在進行形ですが、、、

きっかけは娘達のアトピー肌

娘たちが小さい時（長女生まれてすぐ、次女３才の時）にアトピー性皮膚炎になった事でした。

携帯片手にいろいろな情報をあさり、どうやったら早くよくなるのか、どんな保湿クリームがいいのかを調べて、いろいろ試していきましたが、どんなクリームを使ってもさほど症状は変わりませんでした。

調べていくうちに、肌のケアよりも、そもそもどうして湿疹が次から次へと出てくるのだろうと、
原因を追求するようになりました。

原因はさまざまですが、ストレスや生活環境、アレルギー物質、その中でも一番重要なのは
毎日の食事だという事に気づきました。

湿疹が出るということは、身体が毒素を排出しようとしているという事、肌の上からのケアだけでは根本的には改善できないという事を知りました。

娘達がアトピーで苦しんだことはとても辛い経験でしたが、私達の生活スタイルを大きく見直すきっかけとなりました。

最初のステップ

この頃から、手に取る商品のラベルを見ては、どういう材料が使われているのかをチェックするようになりました。

ラベルを見ると、聞いたことのないような難しい名前がズラリと書いてありました。
薬品なのか何なのか得体の知れない名前がぎっしり、、、
そういった物を避けるべく、なるべくシンプルな原材料で作られてる商品を選ぶようになりました。

また商品の、値段が安いものは、それだけ質が下がるという事も意識するようになりました。

こう思い直せたのも、大切な娘たちの為、この子達の身体は私が作る食事でつくられている。
成長している間は出来るだけ身体に優しいものを作ってあげたいと思い始めました。

もちろん質を重視するようになったので、食料品に使う金額も高くなりましたが、
将来、健康で過ごすために先行投資なのだ！と考えて良いものを選ぶように心がけています。

○食生活の見直しを考えている方は、明日からでも実行できる最初のステップを試してみてはいかがでしょうか。